購物評測文.

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內容簡介

詳細資料

... 酸甜咸口的菜女生最愛 By 利落的香米 用料 雞胸肉 300g 黃瓜 1根 胡蘿蔔 2根 油酥花生 50g 干辣椒 10個 薑末 5克 大蔥 1根 大蒜 5g 水澱粉 水澱粉 醬油 30ml 醋 2勺 鹽 5g 油 500ml 糖 10克 做法步驟 ... 1、洗凈雞胸肉，切一立方厘米的丁 ... 2、加適量澱粉，少量薑末，少量水抓勻，保證澱粉能裹在雞肉上，不要有多餘的水，醃製十分鐘。 ... 3、冷鍋冷油放花生米，小火炸，變黃即撈出去放涼。 ... 4、準備干辣椒段，花椒，薑末，蒜末，蔥花，蔥白段。 ... 5、熱鍋冷油下雞肉滑熟，變色撈出。 ... 6、另起油鍋，放干辣椒段，花椒，蔥姜蒜末，一點豆瓣醬小火炒香 ... 7、倒入胡蘿蔔，因為胡蘿蔔不容易成熟。 ... 8、待翻炒一分鐘後倒入黃瓜和雞肉，一起翻炒。 ... 9、調料汁，醬油 ，醋，糖，鹽，澱粉加水混合。 ... 10、倒入鍋中翻炒。 ... 11、最後加入花生米（我炸糊了哈哈哈），翻炒均勻即可出鍋。 ... 12、超下飯！ 小貼士 最後加入花生米可以保持花生酥脆！ 雞胸肉的飲食禁忌 芹菜、李子、兔肉等 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！ 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

文章來源取自於：

壹讀 https://read01.com/J8NKdx7.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010374508

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